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风沙霜雪十三年,终引琼浆满人间
2020-11-12

穿越两千多年的历史长廊,遥望西北,看漫卷黄沙,听驼铃声声,让我们一起来回顾那段历史。

公元140前,历史上赫赫有名的汉武大帝刘彻即位,他为了联合大宛、乌孙、大月氏等国共同抗击匈奴,有意派遣使臣出使西域。彼时张骞虽是一个名不见经传的侍卫,但他雄心勃勃、充满探险精神,自荐前往。


张骞出使西域图


当张骞带着一百多号人,浩浩荡荡的出发,穿越河西走廊,在漫无边际的西域寻找大月氏时,被匈奴骑兵发现,被当成奸细送到了匈奴王庭。知道汉朝意图后,匈奴单于被张骞的勇气折服,不忍杀害,就把他扣留下来,希望将其降服。


这一扣留就是十年,这十年中匈奴单于对张骞是威逼利诱,甚至给他娶妻生子,但是张骞依旧不改心中梦想,终于有一天找着机会,趁着匈奴松懈,带着随从成功逃脱。


此时的张骞已经对西域的地形、地貌、语言都有了解,逃脱还算顺利,在经历千辛万苦之后,终于到达了大宛、大月氏、乌孙等国。奈何当时大月氏已经找到了一块风水宝地,土肥水美、物产丰饶,过上了小资的生活,已经没有心思再和匈奴抗击,拒绝了张骞和西汉的合作。但是乌孙、大宛则对张骞描述的富庶、广袤的西汉非常向往,并以”马数匹、蒲桃酒千斛”相赠,护送张骞回到了西汉。


张骞这一走十三年,此间音信全无,这期间汉武帝心态早已从满怀期望到失望再到绝望,再到最后都有点遗忘了,所以当汉武帝看到张骞的那一刻,激动和惊喜之情可想而知。张骞向汉武帝详述了西域大月氏、大宛、乌孙等西域三十六国的位置、人口、城市、兵力以及神奇景象,“有蒲陶酒。多善马,马汗血”。


张骞说:“大宛及周边等国家,都用葡萄酿酒 ,富有人家藏的酒多达一万余石, 而且这酒放几十年都不坏,人们特爱喝葡萄酒”。


汉武帝于是授以张骞“太中大夫”,并高兴地赐名西域马匹为“天马”,而“蒲桃酒”以雪莲等五果合酿,又色红如血,当时被认为是祛寒辟邪、久服轻身、延年益寿的珍贵仙方,故赐名“雪莲养生蒲桃酒”。


张骞虽然没有说服大月氏联合抗击匈奴,但是成功开拓了闻名于世的“丝绸之路”,促进了中国与西域各国的政治、经济和文化的交流。张骞可谓是中国第一位“海外代购”,他引进了西域的葡萄、苜蓿、石榴、蚕豆、核桃等十几种植物,逐渐在中原栽培。西汉的丝绸、漆器、铜器等也源源不断的流入西域诸国,也迎来了汉朝的繁盛时期,正如鲍防诗里描述的:“汉家海内承平久,万国戎王皆稽首。天马常衔苜蓿花,胡人岁献葡萄酒”。


可能很多人还会疑惑,为什么引进了葡萄,葡萄酒还是由“胡人岁献”呢?究其原因有二:一是当时葡萄贡酒是以天山雪莲等五果合酿,而天山雪莲非常不易得,它生长在白雪皑皑的天山峰顶,非常珍稀;二是当时酿造“雪莲养生葡萄酒”必须是懂得药理、天文、调酒的药师。其需在“小潮”之日(日月方位成正角时)摘下雪莲,放在天山冰雪底下冻封一年,除去涩味,来年立秋之日挑选向阳的上好葡萄,盛以天山寒潭雪水,把雪莲、葡萄等养生秘制药材一起密封起来,醇以七七四十九日,才能酿出这天下第一养生名酒。


天山雪莲3


那时,哪怕是汉武帝,也是依靠“胡人岁献”,一般的黎民富商、达官贵人如若没有皇帝的赏赐,是永远不敢奢望服用的。但是,雪莲养生葡萄酒的传说一直在民间流传,为世人所向往。奈何天山雪莲珍贵难得,再加上其配方神秘,酿造工艺复杂,始终无法进入寻常百姓之家。


随着社会发展和时代进步,致力于“弘扬雪莲文化、传承雪莲精神”的新疆天山莲药业根据古籍记载,精确复原古代配方,成功将“雪莲养生葡萄酒”复活。公司依托现代科技和医学理论,从配方、工艺、有效成分、医理等方面对雪莲养生葡萄酒进行研究论证,以科学方法证明其有效性。同时,公司致力于引入先进生产设备和技术实现雪莲养生葡萄酒的规模化生产以降低成本,以期能够让普通百姓分享属于古代帝王的皇家珍品。


雪莲养生葡萄酒2雪莲养生葡萄酒3

 
 
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